Descrizione

Il panettone classico, la tradizione Italiana che sta conquistando il Mondo

Panettone classico o nelle sue varianti Golosissime? Poco importa: questo dolce nato a Milano accompagna da sempre la fine del tuo cenone o pranzo di Natale ed è il modo migliore per iniziare le giornate durante il periodo Natalizio. Lo sanno tutti ormai: le richieste di panettoni in tutto il mondo, sono cresciute esponenzialmente negli ultimi anni. Come non dargli torto, ci sono tantissimi motivi per amare questo soffice e goloso dolce: il Panettone sa di famiglia, è estremamente versatile e incredibilmente gustoso.

Per questo, per noi, realizzare dei panettoni eccellenti è diventata una sfida alla quale non potevamo sottrarci. Il risultato è il regalo perfetto per colleghi, amici e famigliari, e sarà la gioia per di chi passerà le sue Feste in tua compagnia.

Con questo Panettone siamo sicuri che renderai ogni momento, tuo o di chi lo riceverà, unico.

Come nascono i nostri Panettoni

Nel nostro piccolo laboratorio di produzione artigianale, realizziamo una piccola linea di panettoni di alta qualità. I nostri panettoni hanno una lievitazione di 30 ore con 2 impasti e una lavorazione artigianale con “pirlatura” manuale, rispettando a pieno la tradizione. Una volta cotti i nostri panettoni si concedono 16 ore di riposo a “testa” in giù.
I nostri panettoni vengono realizzati esclusivamente con tuorlo di uova ottenute da galline allevate a terra, burro di latteria ottenuto dal latte appena munto, lievito madre vivo e vaniglia bourbon del Madagascar. Il confezionamento viene realizzato qui in laboratorio esclusivamente a mano.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Una volta aperto si consiglia di consumarlo entro una 4/5 giorni conservandolo all’interno del sacchetto ben chiuso.

Specifiche tecniche

  • Prodotto da forno a lievitazione naturale
  • Ingredienti: Farina di Grano Tipo 00, Burro di Latteria, Tuorlo d’Uovo, Arancia Candita, Uvetta Passita, Zucchero, Acqua, Lievito Madre, Burro di Cacao, Miele di Acacia, Pasta di Arancia, Sale, Vaniglia Burbon Madagascar Per la Glassa: Zucchero, Albume, Mandorle, Nocciole, Zucchero Invertito, Inulina, Farina 00, Fecola di Patate, Lievito Baking.
  • Può contenere MANDORLE, NOCI, NOCCIOLE, PISTACCHI, SEMI DI SESAMO, SOIA, ARACHIDI
  • Prodotto con uova di galline allevate a terra
  • Prodotto con Burro di centrifuga
  • Senza conservanti
  • Formato: 1 kg
  • Shelf-life: 45 Giorni

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 30 × 30 × 30 cm

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